L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) lancera cet automne un processus d’approvisionnement visant à créer une banque de vaccins contre la fièvre aphteuse au Canada. À cette fin, Ottawa avait déjà annoncé, dans son budget 2023, une enveloppe de 57,5 M$ sur cinq ans, en plus de 5,6 M$ par année par la suite de manière récurrente.

« Ce financement permettra au Canada de disposer d’une source de vaccins dédiés pour soutenir l’industrie en cas d’éclosion », précise l’ACIA par voie de communiqué. Cette maladie virale et hautement contagieuse, qui est exempte du pays depuis 1952, touche principalement les bovins et les porcs, mais également les moutons, les chèvres et d’autres animaux à sabots fendus. Une éclosion limiterait les possibilités d’exportations de viandes vers d’autres marchés et aurait donc des contrecoups économiques importants, estime le gouvernement canadien. La fièvre aphteuse ne constitue toutefois pas un risque pour la santé publique et n’est pas considérée comme un problème de salubrité alimentaire.