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La récolte représente une étape cruciale dans le processus de production d’ensilage, influençant directement la qualité du fourrage stocké. Pour maximiser cette étape, l’agronome Maxime Leduc propose plusieurs recommandations pratiques. Il souligne tout d’abord l’importance du timing de la coupe : il est essentiel de faucher les plantes au stade végétatif optimal, ce qui garantit une valeur nutritive maximale et une bonne conservation.
Couper trop tôt peut entraîner des pertes importantes en matière sèche, tandis qu’un stade trop avancé favorise le développement de graines, diminuant ainsi la digestibilité. Les conditions météorologiques jouent également un rôle clé; il est donc préférable de faucher par temps sec afin de limiter le développement de moisissures et d’accélérer le séchage. Éviter de couper lorsque les plantes sont humides ou couvertes de rosée est crucial pour préserver la qualité du fourrage.
Le pressage des balles, qu’elles soient rondes ou carrées, doit être effectué avec soin. Une densité élevée est essentielle pour limiter l’oxygène à l’intérieur de la balle et favoriser la fermentation lactique. M. Leduc insiste sur l’importance de s’assurer que la presse est correctement réglée pour obtenir une densité uniforme. De plus, la vitesse de pressage doit être adéquate pour garantir une bonne compaction et éviter les pertes de feuilles, ce qui peut s’avérer préjudiciable pour la qualité de l’ensilage.
L’enrobage est un autre aspect déterminant dans le processus. Le choix du film d’enrobage ne doit pas être négligé; il est recommandé d’opter pour un film de qualité, résistant aux UV et à la perforation. Le nombre de couches de film dépendra des conditions climatiques et de la durée de stockage prévue. Assurez-vous que le film est bien tendu, sans déchirures ni bulles d’air, afin de prévenir toute perte de matière sèche.
Choisir un emplacement sec
Le stockage des balles nécessite aussi une attention particulière. Il est crucial de choisir un emplacement sec, bien drainé et à l’abri du soleil. Une bonne ventilation permet d’évacuer l’humidité et de réduire le risque de développement de moisissures, qui pourrait compromettre la qualité du fourrage. Protéger les balles des intempéries, notamment en les couvrant d’une bâche si nécessaire, est une précaution supplémentaire à prendre pour assurer leur durabilité.
L’entretien des équipements de récolte, tels que la faucheuse, la presse et l’enrobeuse, est indispensable pour garantir un fonctionnement optimal. L’utilisation régulière d’inoculants peut également améliorer la qualité de l’ensilage en accélérant la fermentation lactique et en inhibant le développement de bactéries indésirables. Enfin, M. Leduc recommande de faire analyser régulièrement les balles pour connaître leur valeur nutritive et détecter d’éventuels problèmes de conservation. En respectant ces conseils, les producteurs pourront optimiser la valeur nutritive de leur fourrage et assurer une alimentation de qualité pour leur bétail, garantissant ainsi la réussite de leur opération d’ensilage.