Pizza à la croûte de pommes de terre
1 pizza de 30 cm (12 po) ∙ 30 min de préparation ∙ 45 min de cuisson Ingrédients5 pommes de terre moyennes15 ml (1 c.
Flanc de porc rôti au cari, aux pommes et aux poireaux
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 4 h de cuisson Ingrédients1 kg (2 lb) de flanc de porcSel et poivre, au goût10 ml (2 c.
Muffins salés aux épinards et au fromage Tomme au cidre de pommes
10 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients425 ml (1 3/4 tasse) de Tomme au cidre de pommes 500 ml (2 tasses) de farine 15 ml (1 c.
Filet de porc farci aux pommes, à l’érable et à la sauge
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 18 min de cuisson Ingrédients1 pomme Lobo ou Cortland, épépinée, coupée en 12 quartiers30 ml (2 c. à soupe) de beurre divisé30 ml (2 c.
Tarte croustade aux pommes
8 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 35 min de cuisson Ingrédients 45 ml (3 c.
Quesadillas aux haricots, à la patate douce et au cheddar en grains
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 16 min de cuisson Ingrédients1 grosse patate douce 5 ml (1 c.
Baluchons de pommes de terre au poireau et au maïs
6 portions ∙ 50 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients750 g (1 1/2 lb) de pommes de terre 5 ml (1 c. à thé) de sel75 ml (5 c.
Salade-repas de quinoa aux trois pommes, au fromage et aux noix
4 portions ∙ 15 min de préparation Ingrédients250 ml (2 tasses) de quinoa cuit1 pomme Ginger Gold, pelée et en dés1 pomme McIntosh non pelée, en dés2 pommes Empire, pelées…
Tian de légumes à la méditerranéenne
6 portions ∙ 25 min de préparation ∙ 45 min de cuissonUne recette de L’Épatante patate. Ingrédients1 oignon5 ml (1 c.
Médaillons de dindon au barbecue
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients1 kg (2 lb) de poitrine désossée de dindon du Québec4 à 6 tranches de bacon10 ml (2 c.