4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 10 min de cuisson

Ingrédients

600 g (1 1/3 lb) de viande hachée (dinde, poulet ou porc)
1 poire, râpée
60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
4 oignons verts hachés
Au goût Sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût.
Partager en quatre parts et façonner des galettes avec la préparation.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Cuire les burgers de 7 à 10 minutes ou jusqu’à la cuisson complète.
Servir tel quel accompagné de votre garniture préférée ou en burger traditionnel.

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