Le prix de la dinde grimpe en flèche
Le prix des dindes a grimpé de 43 % par rapport à l’année dernière sur les tablettes des épiceries.
Les TMS : un problème de taille pour les attrapeur de volailles
Le métier d’attrapeurs de volaille est très exigeant physiquement. Ceux qui le pratiquent sont particulièrement à risque de développer des troubles d’ordre musculosquelettique, communément appelés TMS.
Une entente qui pourrait « redéfinir le marché de la volaille »
Avec la fin du conflit de travail, la nouvelle convention collective des employés de l’usine d’abattage et de transformation de viandes Exceldor de Saint-Anselme, dans Chaudière-Appalaches, pourrait changer la donne…
Agents pathogènes chez le porc et la volaille : où en est la recherche?
Notre monde est rempli de microbes.
Détails du programme d’investissement pour la volaille et les œufs
Les producteurs qui souhaitent profiter de l’aide accordée en vertu du Programme d’investissement à la ferme pour la volaille et les œufs (PIFVO) peuvent maintenant déposer leur demande.
Un modèle unique pour les Volailles des Cantons
Les Volailles des Cantons, qui élèvent des poulets sans antibiotiques depuis 2015, se différencient sur plusieurs autres aspects de leur production : mise en marché autonome et annuelle, distribution en boucherie…
Les compensations pour la volaille et les œufs maintenant connues
C’est sous forme de programmes d’investissement et d’aide à la mise en marché que les éleveurs de volailles et les producteurs d’œufs du pays auront accès à des compensations pour…
Les basses-cours dans la mire des vétérinaires
L’engouement de la population pour les poules pondeuses fait craindre une réapparition de maladies qui sont pour l’instant bien contrôlées dans les élevages commerciaux.
Les attrapeurs de volailles toujours à risque
Depuis l’éclosion de COVID-19 qui a affecté au début septembre une cinquantaine d’attrapeurs de volailles d’Équipe Sarrazin, l’une des plus importantes entreprises spécialisées dans ce type d’activités, des éleveurs de…
Volailles : 50 bougies soufflées en pleine année COVID
En ce 23 décembre, les Éleveurs de volailles du Québec célèbrent les 50 ans de la signature de leur plan conjoint dans le contexte bien particulier de la pandémie de…