Le tout premier cas humain de grippe aviaire H5N1 contractée au pays est confirmé
L’Agence de la santé publique du Canada a confirmé mercredi qu’un adolescent de la Colombie-Britannique hospitalisé vendredi dernier est le tout premier cas humain de grippe aviaire H5N1 contractée au…
Un premier cas humain suspect de grippe aviaire détecté au Canada
Le ministère de la Santé de la Colombie-Britannique indique que le premier cas humain suspect de grippe aviaire contractée au Canada a été détecté dans la province.
Des critiques « qui ne datent pas d’hier »
Selon le président des Éleveurs de volailles du Québec, Benoît Fontaine, les critiques des transformateurs qui estiment que les allocations de production de dindon sont trop élevées par rapport à…
Deux règles « dépassées » qui découragent la relève
En marchant autour des bâtiments de l’élevage de dindon démarré par son père, Luc Leblanc raconte comment il a progressivement fait grossir la Ferme du dindon, qui compte aujourd’hui neuf poulaillers à Saint-Jude, en Montérégie.
Le dindon veut remédier à sa demande en déclin
La décroissance de la consommation de dindon au pays a retenu l’attention lors de l’évaluation périodique du secteur de la volaille, le 12 septembre, devant la Régie des marchés agricoles…
Les principaux freins à la commercialisation du dindon
Il y a plusieurs freins à la commercialisation et à la production de dindons pouvant expliquer en partie les difficultés que traverse actuellement le secteur.
Un incendie détruit deux poulaillers en Montérégie
Deux poulaillers de Saint-Nazaire-d’Acton, en Montérégie, ont été rasés par les flammes, le 30 octobre.
Resserrement législatif sur les salmonelles aux É.-U. : un défi à surmonter
Le resserrement des règles sur la présence des salmonelles dans la volaille proposé dans la nouvelle réglementation du Département américain de l’Agriculture (USDA) posera certes des défis à l’industrie canadienne,…
Main-d’œuvre : encore un enjeu pour les transformateurs
La hausse du taux de chômage au Québec, accompagnée d’une baisse du nombre de postes vacants dans la dernière année, est signe que la pénurie de main-d’œuvre qui a touché plusieurs…
Un problème de fausses pondeuses résolu avec la filtration d’air
Une entreprise avicole du Centre-du-Québec s’est inspirée des systèmes de filtration d’air utilisés en production porcine pour donner un coup de barre au syndrome de la fausse pondeuse dans ses…