Un programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) en format numérique reconnu par le ministère de l’Emploi est à la portée des producteurs porcins qui souhaitent former leurs ouvriers directement à la ferme.  

« Le programme existait déjà, mais c’était seulement un guide papier, avec beaucoup de texte, pas très bien vulgarisé. On a procédé à une grosse mise à jour. Le fait que la formation soit numérique, ça, c’est nouveau », explique d’entrée de jeu Marjolaine Huot, coordonnatrice à la formation pour le comité sectoriel de main-d’œuvre AGRIcarrières, qui a développé le programme. 

Le concept est le suivant : un employé d’expérience de l’entreprise est désigné comme « compagnon » et est responsable de former un apprenti ouvrier auquel il est jumelé, en suivant un protocole structuré. Si le guide papier avec la procédure à suivre était devenue difficile à utiliser, indique Mme Huot, la nouvelle version, offerte aux producteurs porcins sur tablette, téléphone intelligent ou ordinateur, intègre de courtes vidéos explicatives, qui donnent au compagnon des notions pédagogiques et des indications claires sur les tâches à enseigner à la ferme. Des vidéos de mise en contexte sont aussi destinées à l’apprenti ouvrier qui sera invité à les consulter avant d’entreprendre sa formation, de sorte qu’il saura déjà à quoi s’attendre. 

L’entreprise duBreton, qui forme ses employés par l’entremise de ce programme depuis environ 10 ans, a accepté de tester la nouvelle formule en l’implantant dans trois de ses fermes. Déjà, la coordonnatrice au développement des compétences, Natacha Pelletier, remarque que l’information « épurée, simplifiée et organisée » facilite la compréhension des employés plus auditifs que visuels.

« Des phrases plus courtes et une réduction de l’écrit facilitent également la transmission d’informations, de notions et de bonnes pratiques à nos collègues travailleurs étrangers », fait valoir par courriel celle qui remarque par ailleurs moins de temps perdu à chercher des documents écrits. 

Une pénurie de main-d’œuvre particulièrement criante 

Le PAMT est déployé pour la formation d’ouvriers en production porcine, laitière, serricole et avicole ainsi que d’opérateurs de machinerie agricole. S’il a d’abord été mis à jour pour le secteur porcin, il le sera aussi, éventuellement, pour les autres secteurs.

« La production porcine, ce n’est pas un secteur attirant pour la main-d’œuvre; on remarque que les besoins en recrutement y sont particulièrement criants », note Marjolaine Huot. 

Or, l’offre de formation à la ferme menant à une certification au bout de deux ans capte souvent l’intérêt des candidats, selon ce que remarque Natacha Pelletier, coordonnatrice au développement des compétences chez duBreton.

Le prochain secteur dont le programme de formation en milieu de travail sera renouvelé sera probablement celui de la serriculture, étant donné l’émergence de nouvelles technologies.