Une industrie qui regarde vers l’avant
L’industrie québécoise de la pomme de terre accélère son virage vers une agriculture plus durable.
Le bonheur est dans le pré sur l’île d’Orléans
Philippe Beaulieu n’a pas besoin de l’argent qu’il gagne comme producteur de pommes de terre pour vivre.
Un trieur optique doté d’un cerveau
Opérant avec le trieur optique Newtec utilisé par la vaste majorité des producteurs au Québec, Patates Dolbec a réussi à réduire son taux d’erreur dans le tri de pommes de…
L’économie circulaire en action… dans la pomme de terre
En agriculture, la transformation de « déchets » comme les fumiers en un intrant utile est un principe d’économie circulaire… appliqué à la ferme depuis bien longtemps! Aujourd’hui, on veut aller plus loin et…
REAFI et RPEP : les producteurs réclament un délai
L’échéance approche pour les producteurs de pommes de terre, qui devront se conformer à deux réglementations reliées à l’eau, soit le Règlement sur l’encadrement d’activités en fonction de leur impact…
Unis par les pommes de terre
Légume le plus consommé au Canada, la pomme de terre est également le légume le plus cultivé au Québec.