Tartelettes fines aux pommes et au sucre d’érable
Une recette des Producteurs et productrices acéricoles du Québec 4 portions ∙ 45 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients Tartelettes 200 g (7 oz) de pâte feuilletée…
Une nouvelle marque pour les pommes d’ici
C’est maintenant officiel : les pomiculteurs pourront utiliser le nouveau logo et la marque de commerce Pommes d’ici pour vendre certaines variétés au verger dès la prochaine récolte et éventuellement en…
Les producteurs de pommes réclament un 2e vote sur l’ASRA
LA PRAIRIE — Les producteurs de pommes du Québec souhaitent qu’un nouveau vote portant sur leur adhésion au programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) de La Financière agricole du…
Ce qui démarque les entreprises de tête en pomiculture
Le chiffre clé : les pomiculteurs du groupe de tête dégagent un bénéfice 70 % plus élevé.
Combattre les ravageurs de la pomme autrement
Depuis plusieurs années, l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) travaille dans l’optique de favoriser la gestion écologique des vergers grâce à la production fruitière intégrée (PFI).
Les pommiers ont conservé leurs feuilles
Les automobilistes qui circulent en Montérégie dans le secteur de Saint-Paul-d’Abbotsford n’ont pas la berlue.
Les pommes à cidre arrivent au Québec
Il y a un réel intérêt pour des variétés de pommes dédiées à la production de cidre au Québec.
Tromper le carpocapse pour sauver les pommiers
Une nouvelle série de reportages Durant toute la période estivale, La Terre de chez nous vous propose une série de reportages sur la lutte intégrée au Québec.
La pomiculture de précision
Une équipe de chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada pourrait révolutionner la récolte de pommes. Fini le test à l’iode.