Le luffa, un « légume éponge »
Avant les éponges en plastique, il y avait les éponges naturelles. Les éponges de mer, comme notre ami Bob l’éponge, sont des animaux.
Même avec de bons prix, les producteurs n’arrivent pas
QUÉBEC – Malgré les bons prix reçus pour leurs agneaux, plusieurs producteurs ovins du Québec n’arrivent toujours pas à joindre les deux bouts.
Les acheteurs demandent une réduction de volumes de lapins
NOTRE-DAME-DU-BON-CONSEIL – Malgré une légère hausse de la production de lapins durant la première moitié de 2024, les acheteurs ont demandé une réduction de volume pour compenser la baisse de…
Mise à jour économique : 252 M$ de plus au secteur forestier
Le gouvernement du Québec a annoncé une enveloppe de 252 M$ sur cinq ans au secteur forestier lors de sa mise à jour économique du 21 novembre.
La culture du chanvre industriel maintenant soutenue par le fédéral
Réunis à Montréal pour leur congrès annuel, les membres de l’Alliance commerciale canadienne du chanvre ont reçu une bonne nouvelle du gouvernement fédéral, qui a procédé à la création de…
Un sommet de teneur en matière grasse
Le revenu moyen à la ferme a progressé de 2,30 $/hectolitre dans la dernière année pour atteindre 96,59 $/hectolitre, a rapporté Florence Bouchard Santerre, directrice de la recherche économique aux Producteurs de…
La formule de fixation du prix du lait remise en question
Dans un contexte d’ajustement à la baisse du coût du lait à la ferme, des producteurs remettent en question certains aspects de la formule qu’utilise la Commission canadienne du lait…
Début de la vague automnale de grippe aviaire au Québec
Les premières éclosions automnales de grippe aviaire hautement pathogène dans des élevages de volailles du Québec ont été confirmées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Le Québec veut produire plus de bœuf AAA
La demande pour le bœuf de grade AAA est en croissance sur le marché nord-américain, et la filière bovine québécoise se mobilise pour accroître la qualité de sa viande.
Jefo présente un nouveau podcast de vulgarisation scientifique sur le monde de la nutrition animale
Jefo Nutrition, Inc.