« Moi, j’allume aujourd’hui »
Les érables ont officiellement commencé à couler au Québec. « J’allume aujourd’hui.
Christian Messier, acériculteur et écologiste forestier
RIPON — Chercheur de calibre international et spécialiste de la forêt tempérée et boréale, Christian Messier a su très tôt ce qu’il voulait faire lorsqu’il serait adulte.
Revue des marchés des produits du bois
Au début de 2018, les prix pour le bois d’œuvre et les panneaux structuraux ont atteint une vigueur spectaculaire qui s’est poursuivie jusqu’en juin.
Un forestier canadien meurt en Éthiopie
Peter DeMarsh compte parmi les 18 Canadiens morts dans un écrasement d’avion survenu le 10 mars en Éthiopie.
Évolution des méthodes de production acéricole
Après 40 ans d’une révolution industrielle de l’acériculture, les améliorations techniques ont apporté à ce jour trois fois plus de sirop d’érable par unité de production grâce à la production sous…
Les moulins à scie portatifs : l’outil idéal des forestiers
À partir de quel moment l’achat d’un moulin à scie portatif devient-il une bonne affaire? Quel modèle choisir selon mes besoins? Comment bien le manœuvrer pour en tirer le maximum…
Le grand potentiel touristique des champignons sauvages
MAURICIE — L’exploitation des produits forestiers non ligneux, et particulièrement des champignons sauvages, connaîtra une véritable effervescence au Québec au cours des prochaines années.
Le mycotourisme attire les visiteurs
Il y a déjà quelques années que le concept de mycotourisme fait son chemin, et son développement est voué à s’accélérer en raison de l’intérêt croissant des consommateurs pour les…
Cinq exemples de l’engouement pour les champignons forestiers
Des entreprises savent tirer profit de l’engouement pour les champignons forestiers et autres produits forestiers non ligneux. Gourmet sauvage • gourmetsauvage.
Le modèle espagnol séduit
BARCELONE — Le modèle espagnol d’exploitation des champignons forestiers et du développement du mycotourisme suscite de la fascination au Québec depuis plusieurs années.