Perte de parts de marché des pommes du Québec dans les épiceries
Le portrait des récoltes et des ventes de pommes pour la saison 2019-2020 présenté lors de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes du Québec, le 21 janvier, révèle que…
Des érablières en terres publiques se font passer un sapin
Mathieu Audy vient d’installer 25 000 entailles en terres publiques près de Saint-Véronique, dans les Laurentides, et comme ses voisins, il croyait pouvoir accroître sa production, mais surprise : les…
Des ventes mondiales de sirop qui font jubiler
Les ventes de sirop d’érable à travers le monde fracassent des records en cette ère de pandémie. « On est rendus à des ventes de 144 millions de livres.
Une série de vodkas mettant à l’honneur des agriculteurs
Une troisième vodka de la série Autographe de Pur Vodka vient d’être lancée.
Les attrapeurs de volailles toujours à risque
Depuis l’éclosion de COVID-19 qui a affecté au début septembre une cinquantaine d’attrapeurs de volailles d’Équipe Sarrazin, l’une des plus importantes entreprises spécialisées dans ce type d’activités, des éleveurs de…
L’agriculture urbaine enseignée au secondaire
Les élèves d’une école secondaire du quartier Saint-Michel de Montréal peuvent désormais apprendre des notions d’agriculture urbaine dans le cadre d’un tout nouveau programme.
Volailles : 50 bougies soufflées en pleine année COVID
En ce 23 décembre, les Éleveurs de volailles du Québec célèbrent les 50 ans de la signature de leur plan conjoint dans le contexte bien particulier de la pandémie de…
Chlorates et perchlorates, des substances indésirables dans le sirop d’érable
Les chlorates et les perchlorates sont des molécules composées d’un atome de chlore et d’un certain nombre d’atomes d’oxygène : trois pour les chlorates et quatre pour les perchlorates.
Québec veut doubler la coupe d’arbres
Le gouvernement du Québec a annoncé le 16 décembre sa nouvelle Stratégie nationale de production de bois, et l’objectif très ambitieux d’augmenter la coupe d’arbres afin de produire quatre millions…
La troisième phase des Serres Toundra est lancée
La phase deux étant à peine terminée, les Serres Toundra entament une troisième phase d’agrandissement de leur complexe serricole de Saint-Félicien.