Ah! Sacrés écureuils!
Plus rare qu’il y a 10 ou 15 ans, le phénomène des dommages causés par les écureuils dans les érablières demeure néanmoins une source d’ennuis pour bien des acériculteurs.
Bilan 2022 : une saison des sucres qui passera à l’histoire
En acériculture, les années se suivent et ne se ressemblent pas. La saison 2022 en a indéniablement été une d’exception, celle de tous les records.
La petite histoire… de la dinde de l’Action de grâce
C’est en 1578 que la première fête de l’Action de grâce célébrée en Amérique du Nord par des Européens aurait été organisée.
Une ferme de bovins de boucherie brûle dans Chaudière-Appalaches
Une ferme de bovins de boucherie de Saint-Lambert-de-Lauzon, dans Chaudière-Appalaches, a été la proie des flammes, le 5 octobre en après-midi.
La fléole des prés à faible DACA pour les vaches taries
La fièvre vitulaire, ou fièvre de lait, et l’hypocalcémie chez la vache laitière sont la résultante de bas niveaux de calcium dans le sang après le vêlage.
Le sarclage guidé par caméra fait sa place dans les rangs étroits
Depuis une dizaine d’années, la performance des systèmes de détection par caméra s’est nettement améliorée.
Végétal : le secteur horticole en transition technologique
Alors que la pénurie de main-d’œuvre risque de s’accentuer au cours des prochaines années, cinq associations du secteur horticole ont uni leurs forces pour lancer une initiative en vue de…
Une nouvelle méthode sans faille pour détecter l’adultération du sirop d’érable
La falsification du sirop d’érable n’est pas souhaitable, mais elle peut survenir.
Du cidre avec les pommes de citoyens
Érika Laliberté et sa collègue Laetitia Garneau ont le projet de réduire le gaspillage alimentaire d’une belle façon : produire du cidre à partir de pommes cueillies sur le terrain…
Acériculture : l’énergie solaire se taille une place
L’intérêt grandissant pour des procédés écoénergétiques et efficaces, auquel la flambée du prix de l’essence n’est pas étrangère, amène beaucoup d’exploitants à envisager une conversion à l’énergie solaire.