L’ARIOCC ne tire pas sur la sonnette d’alarme
Malgré la multiplication des cas d’influenza aviaire au Québec depuis le début de l’année 2023, l’Alliance réciproque de l’industrie des œufs de consommation du Canada (ARIOCC) refuse de paniquer.
Mobilisation pour aider des éleveurs non voyants à prendre de l’expansion
Les affaires vont bon train pour des producteurs d’œufs de cane blanche de Stukely-Sud, en Estrie, depuis que les restaurants, les principaux acheteurs de leurs aliments de niche, ont rouvert…
La moulée étant devenue trop chère, ils se tournent vers la drêche
RAGUENEAU – Les œufs des poules de la ferme Les Jardins de Carmanor porteront désormais la mention « poules en liberté » au lieu de « biologiques », une transition amorcée par les propriétaires…
Bronchite infectieuse : protéger la ponte d’œufs par les miARNs
Le virus de la bronchite infectieuse (IBV) est un coronavirus très contagieux qui touche majoritairement les poulets, et ce, à l’échelle mondiale.
Hausse record de la production d’œufs d’incubation
Depuis deux ans, la production d’œufs d’incubation connaît une forte croissance au Québec.
De l’ordre à faire dans l’étiquetage, selon des chercheurs
Des chercheurs de l’Université Laval estiment que le gouvernement devrait encadrer les normes d’étiquetage des produits de consommation comme les œufs pour aider la population à y voir plus clair…
À qui profitent les labels?
Des études menées par la Commission européenne dans six États membres de l’Union montrent que les labels du type « bien-être animal » font augmenter le prix au marché de la plupart…
Des règles moins contraignantes pour les éleveurs de poules de fantaisie
Les petits producteurs d’œufs d’incubation destinés au marché des races de fantaisie ne seront pas exemptés du Plan conjoint des producteurs d’œufs d’incubation du Québec comme ils le demandaient.
Oeufs d’incubation : encore de la pression sur les producteurs jusqu’en 2023
L’année 2022 en sera une autre sous pression pour les producteurs d’œufs d’incubation du Québec, qui doivent depuis un an accroître leur production pour contrebalancer la difficulté d’approvisionnement en œufs…
Oeufs : les producteurs souhaitent une nouvelle entente cette année
Les négociations pour le renouvellement de l’Accord fédéral-provincial (AFP) sur les œufs de consommation, amorcées il y a trois ans, avancent bien, à tel point que la Fédération des producteurs…