Un troupeau vendu à l’encan crée un choc au Bas-Saint-Laurent
Attablés devant un café, Jean Michaud et sa conjointe, Aline Roy, ont les yeux humides lorsqu’ils racontent, en entrevue, la mise à l’encan récente de toutes leurs vaches.
L’intelligence artificielle au service des troupeaux
Pouvoir identifier de manière extrêmement précise les vaches qui sont malades en les géolocalisant en temps réel dans l’étable n’a rien d’un scénario de fiction pour un producteur de lait…
Des joyaux agricoles disparaissent, faute de relève
Notre-Dame-de-Stanbridge – « On est plusieurs producteurs de notre génération dans la même situation : on a aimé l’agriculture, on a vécu de belles années, on a porté nos entreprises à bout…
De nombreuses ventes de troupeaux redoutées
Considérant la quantité d’appels qu’ils reçoivent depuis quelque temps et tout ce qu’ils entendent sur le terrain, des encanteurs du milieu agricole ne s’étonneraient pas de voir un nombre significatif…
Chronique poétique et sans tabous d’un fils de producteur laitier
L’auteur Steve Poutré lançait, le 16 janvier, son premier roman, Lait cru, inspiré de son enfance vécue sur la ferme laitière familiale, à Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie.
Les premiers producteurs de lait bio en Abitibi-Témiscamingue
LORRAINVILLE — Du lait, il y en a toujours eu sur la table des Gauthier de Lorrainville au Témiscamingue. Et depuis quatre générations, on sait qu’il est d’une qualité exceptionnelle.
Ferme Desnette Holstein : portrait-robot de l’étable moderne
Les participants aux portes ouvertes à la Ferme Desnette Holstein, de Warwick, en octobre dernier, étaient aux premières loges pour le constater : dans l’étable québécoise de demain, la technologie et le…
Une majorité de grandes fermes laitières ont été rentables en 2022
Malgré le contexte inflationniste, l’année 2022 a été rentable pour une majorité de grands troupeaux laitiers.
Une jeune ferme avec de vieilles racines
LA PRÉSENTATION – Yvan, David et Jérôme Michon n’ont pas appelé leur ferme « Laitquipe » pour rien. Leur entreprise a été réfléchie pour fonctionner efficacement avec seulement deux ou trois personnes.
Un bon départ pour la laiterie des Charbonneau
Moins de deux ans après le démarrage de sa laiterie et de sa boutique de produits fermiers, la famille Charbonneau, qui détient plus de 230 kilos de quota dans les Laurentides,…