Outre le centre de jardinage, la Pépinière Abbotsford compte 87 hectares de production (en serres, en contenants et en champs), à Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie.
La Pépinière Abbotsford adopte l’approvisionnement direct du producteur
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Le centre de jardinage de la Pépinière Abbotsford, à Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie, fait peau neuve. Le producteur horticole aménagera un nouveau complexe de serres afin de permettre à sa clientèle de s’approvisionner à même les espaces de production.
La construction de ces nouvelles installations, d’une superficie de près de 29 000 pieds carrés, est au cœur du projet d’investissement dont la valeur demeure confidentielle. L’endroit est en fait appelé à changer complètement d’allure au cours des prochains mois.
Des espaces de culture revus à la hausse
Ce nouveau complexe serricole permettra de revoir à la hausse les espaces de culture, souligne le directeur des services administratifs, Alexandre Boisvert. « Ce ne sera pas un centre de jardinage traditionnel, comme on peut en connaître », explique-t-il.
On y va sur le principe d’approvisionnement direct du producteur. On va produire dans les serres et quand [les divers végétaux vont] être prêts, on va ouvrir au public pour qu’il puisse se servir dans l’environnement de production, au lieu que les plantes soient transportées et transférées.
Avec ses nouvelles installations, la Pépinière Abbotsford souhaite entre autres augmenter sa production de petits fruits, dont des paniers suspendus de fraisiers, ainsi que de plantes potagères et de fines herbes.
Les nouvelles serres seront équipées d’un système de récupération d’eau afin de permettre l’autosuffisance du système d’irrigation.
Alexandre Boisvert souligne que le centre de jardinage actuel est déjà pourvu de serres, mais aucune production n’y est réalisée. Elles sont surtout utilisées pour abriter les plantes durant la belle saison.
Dans les faits, l’endroit, en activité depuis un peu plus de 60 ans, a pratiquement conservé son allure originale.« On était dû pour un bon changement », assure-t-il.
Outre le centre de jardinage, la Pépinière Abbotsford compte désormais 87 hectares de culture (en serres, en contenants et en champs). Elle est la propriété de Pierre-Marc Paquette, qui représente la troisième génération à la barre de l’entreprise familiale. Ses produits trouvent preneurs dans l’Est du Canada, de l’Ontario à Terre-Neuve.
Printemps 2025
Selon Alexandre Boisvert, le chantier du centre de jardinage revu et corrigé a récemment été lancé. Un espace de vente temporaire sera aménagé sous un chapiteau dans un espace du site, afin de permettre de compléter la saison estivale.
En principe, l’ouverture officielle du nouveau complexe serricole est prévue au printemps 2025.
Une plante en soutien à un orphelinat du Mexique
Afin de reconnaître le travail des travailleurs étrangers temporaires (TET), la pépinière commercialise depuis l’an dernier une variété d’hydrangée baptisée « Amigo Precioso ». Une partie des ventes est remise à un orphelinat du Mexique, pays dont proviennent plusieurs de ses employés, précise Alexandre Boisvert. La Pépinière Abbotsford emploie en haute saison jusqu’à 190 personnes, dont environ 95 TET.