Sarah Lussier, cofondatrice de la Ferme Verti, a revitalisé une ancienne étable en ferme hydroponique dans laquelle elle produit maintenant des fines herbes fraîches cultivées dans un environnement contrôlé, dont le processus permet de réduire l’empreinte écologique et de garantir des produits de qualité. Photo : Fédération de la relève agricole du Québec
Horticulture

Semer l’innovation, récolter l’avenir

Rédaction Laterre Sarah Lussier

Il y a quelques années, une ancienne étable de Cap-Santé s’est transformée en un foyer d’innovation agricole. Je m’appelle Sarah Lussier, je suis la cofondatrice de la Ferme Verti.