Malgré ses 535 hectares en culture, la Ferme de Ste-Victoire ne possède pas de moissonneuse-batteuse et dégage plus de profits à faire tout récolter à forfait. Photo : Gracieuseté de la Ferme de Ste-Victoire
Grandes cultures

535 hectares sans moissonneuse-batteuse

Martin Ménard

Dans les fermes spécialisées en grandes cultures de plus de 500 hectares, posséder sa propre ­moissonneuse-batteuse va de soi. Sauf chez les Péloquin, de la Ferme de Ste-Victoire, à Sainte-Victoire-de-Sorel, en Montérégie.