Le nouveau Guide d’aménagement des érablières, publié par l’Association des propriétaires de boisés de la Beauce, vient expliquer en profondeur les techniques d’aménagement les plus performantes.

« Le rendement d’une érablière, c’est dans le bois que ça se passe, pas dans la cabane », cite le préambule du livre. Les auteurs du guide, Michaël Cliche et Anne Boutin, deux ingénieurs forestiers spécialisés en acériculture, affirment que les techniques traditionnelles de coupe d’arbres à diamètre limite ou de monoculture de l’érable à sucre ont été testées depuis des années sans obtenir les résultats escomptés. Il faut privilégier des coupes effectuées régulièrement, mais de faible intensité afin de limiter le stress causé par les coupes. Il est aussi recommandé de laisser 20 % d’essences compagnes, ce qui implique parfois de favoriser une autre essence que l’érable à sucre, même si cela paraît contre-intuitif, spécifie le guide qui compte 264 pages.