Les années d’or des producteurs de sapins de Noël
Les ventes de sapins de Noël au Québec, qui étaient déjà excellentes l’an dernier, sont encore meilleures cette année.
L’ultrafiltration entre dans les érablières
Commercialisation de l’eau d’érable pour différents usages. Obtention d’un sirop de meilleure qualité.
Québec veut améliorer l’environnement d’affaires des forestiers
Avec sa révision du régime forestier, le gouvernement du Québec veut, entre autres, améliorer l’environnement d’affaires des producteurs de la forêt privée.
« Il y a un gros problème avec le classement du sirop »
Le classement du sirop d’érable effectué par une firme indépendante a toujours été un élément important et distinctif pour les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ), mais plusieurs lui…
De la stabilité pour les producteurs et acheteurs jusqu’en 2022
La COVID-19 entraîne son lot d’incertitudes économiques, mais les acériculteurs et les acheteurs de sirop d’érable pourront compter sur de la stabilité dans leurs prévisions au moins jusqu’en 2022.
Un capuchon de chalumeau plus étanche et compostable signé H2O Innovation
Les producteurs n’auront bientôt plus besoin de remplacer bon nombre de leurs chalumeaux chaque saison des entailles.
La véritable vie secrète des arbres : concurrence, adaptation, communication et intelligence
Vous connaissez probablement le best-seller La vie secrète des arbres, l’ouvrage du garde forestier allemand, Peter Wohlleben.
Un cauchemar qui ne finit plus pour les érablières commerciales
Tout était fin prêt pour amorcer la saison des sucres. Plusieurs érablières commerciales avaient même déjà commencé à accueillir des clients et les cahiers de réservations continuaient à se remplir.
Propriétés du sirop d’érable produit par la technologie du Haut Brix
À sa sortie de l’arbre, la sève d’érable contient approximativement 2 % de solides solubles totaux.
Un taux de mortalité important dans les érablières
Des acériculteurs resteront marqués par la dernière invasion de chenilles de la livrée des forêts, qui vient de se terminer.