Des avenues encourageantes pour la production de bœuf
La production bovine décroît au Québec depuis 10 ans, mais la commercialisation d’un bœuf local, conjuguée à l’adoption de pratiques durables, qui contribuent à améliorer l’image de la viande, procure…
Une certification Bœuf du Québec s’en vient
La production québécoise de viande de bœuf suffirait à couvrir seulement 29 % des besoins de la population de la province.
Le bœuf local davantage mis de l’avant
Dans les supermarchés, les étiquettes québécoises de viande de bœuf sont plus présentes.
Création d’une banque de vaccins contre la fièvre aphteuse
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) lancera cet automne un processus d’approvisionnement visant à créer une banque de vaccins contre la fièvre aphteuse au Canada.
L’ulcère de sole chez la vache : une lésion douloureuse à prévenir
Saviez-vous que près de 90 % des boiteries, chez la vache laitière, ont pour origine les onglons? En effet, il existe plusieurs types de lésions pouvant se développer au niveau…
Le gouvernement fédéral et les producteurs bovins investissent dans 23 recherches
Un nouveau chapitre dans la recherche sur la production bovine vient de s’ouvrir avec l’octroi, le 12 juillet dernier, d’une subvention de 12 M $ à l’Association canadienne des bovins…
Une relève déterminée
MATANE — Lorsque Martin Gauthier revient sur la terre familiale, en 1996, le troupeau de vaches laitières n’y est plus.
Comment contrôler les parasites externes dans mon troupeau?
La saison estivale est bien entamée et elle nous arrive avec son lot de parasites externes.
Veau de grain : un nouvel outil pour le classement des carcasses
La production canadienne de veau de grain est estimée à environ 130 000 têtes que l’on retrouve essentiellement au Québec et en Ontario.
Pour une entreprise vache-veau rentable
Pour qu’une exploitation vache-veau soit rentable, il faut maximiser les revenus par vache et avoir un excellent contrôle de ses dépenses, année après année.