Bovins 28 janvier 2025

La caractérisation pour optimiser la gestion des matières fertilisantes

De 2022 à 2024, Les Producteurs de bovins du Québec ont mené un projet intitulé « Optimisation de la gestion des matières fertilisantes par la caractérisation ». Ce projet visait à utiliser la caractérisation des fumiers et des lisiers dans le but de réduire l’apport de matières fertilisantes azotées. Il a été réalisé dans le cadre du Plan de mise en œuvre 2021-2025 du Plan d’agriculture durable du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

Une meilleure connaissance de la valeur fertilisante du fumier peut permettre la diminution des apports en engrais minéraux. 

Qu’a-t-on fait?

Trois cohortes de producteurs et agronomes ont été constituées et chacune a tenu deux rencontres. La première rencontre visait à discuter de la caractérisation des fumiers et des lisiers, à mieux comprendre les protocoles ainsi qu’à définir les freins et les avantages de la caractérisation. Sept entreprises bovines se sont portées volontaires pour réaliser des chantiers de caractérisation dans leur ferme. Lors de la seconde rencontre, les résultats de la caractérisation étaient dévoilés, et la discussion a porté sur les expériences vécues par les producteurs.

Pour bonifier le tout, deux consultations en ligne et une enquête sur l’optimisation de la fertilisation ont été réalisées.

Qu’a-t-on appris?

Il a été possible de déterminer des avantages et des contraintes liées à la caractérisation, comme l’illustre le Tableau 1.

Nous avons pu comparer des résultats de caractérisation des fumiers avec les valeurs théoriques. Nous avons ainsi constaté que, dans certains cas étudiés, les concentrations d’azote étaient supérieures et, à l’inverse, celles de phosphore plus faibles. Le fumier caractérisé était donc plus optimal pour la fertilisation d’une culture de maïs.

Ce qu’il faut retenir

Il faut rappeler que le respect des protocoles de caractérisation établis est obligatoire afin de déterminer la charge en phosphore associée à un lieu d’élevage. Toutefois, en l’absence de données issues d’une caractérisation complétée, des données issues de l’échantillonnage de déjections à la ferme peuvent être utilisées dans le but d’élaborer des recommandations de fertilisation si l’agronome juge que celles-ci sont valides, et ce, même si tous les paramètres du protocole ne sont pas respectés.

Un nouveau document disponible en ligne fournit aux producteurs de bovins tous les éléments leur permettant de prendre une décision éclairée entourant le choix de procéder ou non à la caractérisation des effluents de leur élevage. Il propose aussi des études de cas qui font ressortir les éléments à considérer lors de la validation et de l’interprétation des résultats de caractérisation.


Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Prime-Vert.


Pour en savoir plus : https://cutt.ly/Qe9Frinh