Agriculture urbaine 25 juillet 2024

Des légumes frais du toit

Depuis huit ans, le toit d’un supermarché de l’arrondissement Saint-Laurent, à Montréal, accueille un potager urbain et, pour la saison 2024, l’organisme La Ferme de Rue Montréal s’est associé au projet en tant que partenaire maraîcher. Ce potager voit donc sa superficie passer de 25 000 à 29 000 pieds carrés et l’entreprise d’économie sociale montréalaise vient, pour sa part, tripler sa surface de production, elle qui occupe aussi un terrain au sanctuaire Saint-Jude dans le quartier Ahuntsic.

Les légumes poussent sur le toit et sont ensuite offerts sur le plancher de l’épicerie.

Environ une quarantaine de produits sont cultivés sur le toit du supermarché, parmi lesquels on compte de l’ail, de la laitue, des tomates cerises et régulières, des rabioles ainsi que des fines herbes.

Il s’agit d’un des premiers toits verts consacrés au maraîchage à Montréal, en plus d’être le premier supermarché́ canadien à vendre des légumes cultivés sur son toit.

Réal Migneault, fondateur de La Ferme de Rue Montréal, qui supervise les activités du potager

Avec l’ajout de cette superficie cultivable viennent de plus grands besoins en matière de ressources humaines pour l’organisme à but non lucratif. Il a embauché 17 employés au cours de la dernière année, dont plusieurs proviennent du programme Développement et gestion d’un programme en agriculture urbaine du cégep de Victoriaville. De nouveaux arrivants en intégration et des adolescents qui veulent en apprendre plus sur l’agriculture urbaine font aussi partie du bassin d’employés embauchés.

Les produits cultivés sur le toit de l’épicerie seront offerts dans celle-ci, avec un affichage particulier soulignant leur provenance. De plus, La Ferme de Rue Montréal offre 15 % de sa production annuelle à différents organismes venant en aide aux plus démunis.

Une partie de l’équipe de La Ferme de Rue Montréal, qui a été bonifiée de 17 employés au cours de la dernière année.