Une économie d’intérêts de 23 000 $ sur deux ans
Le 2 décembre, Cédric Bousquet a reçu son premier remboursement d’intérêts en vertu de la nouvelle mouture du programme Sécuri-Taux relève de La Financière agricole du Québec.
Les fraises veulent se dissocier de la future chambre de coordination des serres
En raison d’un différend sur les contributions, l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) a déposé une demande d’exclusion de la future chambre de coordination et de développement des Producteurs en serre du Québec (PSQ) à la Régie des marchés agricoles et agroalimentaires du Québec.
Une autre baisse du prix aux producteurs pour écouler les pommes
Après une récolte record, les entrepôts de pommes sont pleins à craquer, même qu’ils débordent. Dans l’espoir de tout vider, les producteurs ont accepté une deuxième réduction de leur prix de vente aux emballeurs en l’espace de quelques mois, pour certaines catégories de ce fruit.
Les producteurs d’œufs anticipent une moindre croissance
La demande pour les œufs de consommation a connu un boum postpandémique qui a entraîné une croissance de la production québécoise de 10 % depuis 2023.
Grosse récolte de canneberges, mais de moins en moins bio
La récolte des canneberges a été encore plus généreuse que ce qu’avaient anticipé les producteurs, surpassant en volumes le record absolu de 2022.
Une vie à bûcher sans jamais s’arrêter
Tous les jours, Réal Poirier prend le chemin de la forêt. Et il bûche. Aujourd’hui âgé de 83 ans, il s’octroie désormais une pause dîner et un congé le dimanche, prescrits par Annette Gagné, sa compagne des soixante dernières années.
Soupe à l’oignon et à l’érable style Kamouraska
8 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 1 h de cuisson Ingrédients 3 oignons, pelés et émincés3 blancs de poireaux, émincés60 ml (1/4 tasse) de beurre125 ml (1/2 tasse)…
Litige avec duBreton : les Éleveurs devront tenir un référendum
Les Éleveurs de porcs du Québec devront tenir un référendum pour que l’ensemble des producteurs puissent décider s’ils acceptent ou non les modifications au plan conjoint que proposera duBreton.
535 hectares sans moissonneuse-batteuse
Dans les fermes spécialisées en grandes cultures de plus de 500 hectares, posséder sa propre moissonneuse-batteuse va de soi. Sauf chez les Péloquin, de la Ferme de Ste-Victoire, à Sainte-Victoire-de-Sorel, en Montérégie.
Une gigaferme aquacole pourrait produire 10 fois les volumes des petites fermes
La compagnie Samonix chemine dans son objectif de créer la plus grande ferme aquacole du Québec, laquelle devrait produire annuellement 12 000 tonnes de saumons sur une propriété de 81 hectares…