Burgers de veau du Québec à l’italienne
Avec des frites maison cuites au four dans l’huile d’olive et une bière blonde artisanale du Québec, on a de quoi passer un bel après-midi sur la terrasse.
Le maïs sucré arrive sur les étals
Les conditions difficiles lors du semis ne semblent pas avoir été critiques pour la récolte du maïs sucré qui arrive présentement dans les marchés.
Agropur frappe un grand coup
Agropur continue de surfer sur une vague d’acquisitions. Elle acquiert l’entreprise américaine Davisco Foods International et double ses activités de transformation aux États-Unis.
Se nourrir coûte moins cher aux États-Unis
Les Américains consacrent en moyenne seulement 6,6 % de leurs revenus pour se nourrir, soit l’une des plus faibles parts observées dans le monde.
Polenta au maïs frais et ragoût d’aubergine
C’est le temps du maïs bien sucré, alors, on en profite! Une recette rapide et très goûteuse qui s’inspire de la tradition italienne, mais qui la remanie à la…
Les croustilles de la colère
L’affaire est loin d’être dans le sac pour les producteurs de pommes de terre qui approvisionnent Croustilles Yum Yum.
Marchés publics sous-financés
« Notre situation financière est la même que celle des producteurs; les marchés publics sont sur la corde raide en permanence », commente la fondatrice et gestionnaire des marchés…
Qui dit été, dit marché public
Que ce soit pour sortir en famille, valoriser l’économie locale, parler aux producteurs ou tout simplement pour faire changement de l’épicerie, le marché public est l’activité de l’été.
C’est une question de respect pour nos producteurs
La Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec (FPPTQ) s’oppose à la décision de la Régie des marchés agricoles qui favorise Yum Yum.
Loblaw-Provigo joue à fond la carte Québec
Ceux qui prétendent que Loblaw-Provigo achète moins de produits québécois devraient revoir leur liste d’épicerie.