Rôti de bœuf sur nid de mâche et cœurs de quenouille
Avec la mâche des Serres Mirabel et les mini-tomates Trio Soleil de Demers ou celles de Savoura, on est Québécois pure salade! Portions : 4 Ingrédients Vinaigrette 1 échalote sèche, hachée…
Pizza aux deux pestos, aux asperges et au chèvre
Mettez du vert dans votre assiette! Portions : pour 4 pointes 1 croûte à pizza précuite de 30 à 36 cm (12 à 14 po) de diamètre 45 ml (3…
Œufs mimosa sur lit de laitue frisée et betteraves
L’été, c’est la saison des salades! Portions : 4 en entrée ou 2 en repas Ingrédients Salade 1 grosse betterave rouge 1 grosse betterave jaune 4 œufs extragros 2 bottes de…
Crème de concombre estivale
Une recette idéale pour utiliser le trop-plein des récoltes de concombre du jardin.
Les vins du Québec ont la cote à la SAQ
Lentement mais sûrement, les vins du Québec s’imposent dans le réseau de succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ).
Cuisses de canard confites au cassis sur salade estivale
Facile à préparer, sain, tendre et nourrissant, le canard s’apprête de plusieurs façons. Voici une belle façon de le cuisiner.
Agropur : des ventes de plus de 1 G$ durant 2 trimestres d’affilée
Agropur a franchi le cap du milliard de ventes pour un 2e trimestre d’affilée durant son exercice financier 2014.
Pain-gâteau aux courgettes
La courgette est un légume facile à cuisiner et qui ravira vos papilles en été.
Agropur s’offre la division laitière de Sobeys dans l’Ouest
La coopérative Agropur vient d’augmenter son chiffre d’affaires de plus de 400 M$ d’un seul coup, grâce à l’achat des activités de transformation laitière de Sobeys.
Salade tiède de lentilles aux framboises et au bacon
Elles ne sont disponibles qu’une courte période durant l’été, et leur saveur sucrée est unique.