Deux millions pour les aliments du Québec
Le ministre de l’Agriculture, François Gendron, a annoncé l’injection de deux millions de dollars pour la promotion et l’identification des aliments du Québec.
Chobani se retire du Canada
Chobani a décidé de reporter la construction de son usine spécialisée dans le yogourt grec située en Ontario.
Pilaf de blé concassé aux noix du Brésil
Voici un plat végétarien facile à réaliser pour un soir de semaine pressé.
La Russie claque la porte au bœuf et au porc des États-Unis
La Russie met ses menaces à exécution. À compter du 11 février prochain, le bœuf et le porc des États-Unis se verront ainsi interdire son marché.
Soupe aux trois oignons gratinée au fromage Hercule de Charlevoix
La recette réconfortante par excellence. Portions : 4 Ingrédients : 1 blanc de poireau, émincé 1 oignon espagnol, émincé 1 oignon rouge, émincé 30 ml (2 c.
Tapis rouge pour le sirop québécois
Il ne se passe guère une semaine sans que le sirop d’érable du Québec ne défraie la manchette.
De l’eau d’érable comme à la chaudière
L’eau d’érable que les Québécois pourront bientôt acheter en épicerie est comparable à celle « que l’on buvait autrefois à la chaudière ».
Agropur et Farmers Dairy se regroupent
Agropur et Farmers Co-operative Dairy Limited (Farmers Dairy) formeront une seule entité. L’annonce survient 48 heures avant la tenue de la 74e assemblée annuelle d’Agropur à Montréal.
Agropur verse des ristournes de 101 M$
Agropur fracasse ses records antérieurs avec un chiffre d’affaires de 3,7 G$ en 2012.
Mijoté de veau de grain aux épices douces
Une recette idéale à préparer en grande quantité et à congeler.