Antipasto de légumes rôtis et de jambon sec
Une entrée toute simple et savoureuse, qui vous permettra de passer du temps avec vos invités! Portions : 4 à 6 Ingrédients 1 poivron jaune, en 8 quartiers 1 poivron rouge,…
Filet de boeuf tiède sauce aux fines herbes
Une recette simple de chez nous Portions : 4 en entrée ou 2 en plat principal Ingrédients – 1 filet de bœuf de 454 g (1 lb) Marinade/vinaigrette – 125 ml…
Pouding au pain aux pommes caramélisées
Un dessert qui saura plaire à tous vos invités.
Le Congrès mondial des agronomes s’ouvre à Québec
Des agronomes des quatre coins de la planète se donnent rendez-vous aujourd’hui à Québec pour leur congrès mondial.
Aubergines à l’agneau
La meilleure recette d’aubergines! L’essayer, c’est l’adopter! Portions : 6 Ingrédients – 2 aubergines moyennes – 60 ml (4 c.
L’Europe veut (aussi) une vraie souveraineté alimentaire
Le Québec est loin d’être le seul endroit sur la planète à souhaiter la mise en place d’une politique de souveraineté alimentaire.
La gestion de l’offre attaquée par… les Américains
Des producteurs américains – dans le lait et la volaille – viennent de réclamer l’ouverture complète des frontières canadiennes.
Chili au veau de grain du Québec
Merveilleuse recette mettant en vedette un produit bien de chez nous.
Contamination à E. coli : un abattoir cesse ses activités
Un vaste rappel de bœuf canadien contaminé par la bactérie E. coli prend une ampleur telle que l’usine XL Foods, en Alberta, voit son permis d’exploitation suspendu.
Assiette d’inspiration vietnamienne au confit de canard
Un plat simple et savoureux, qui séduira vos convives! Portion : 4 personnes Sauce : – 45 ml (3 c. à table) de jus de lime – 15 ml (1 c.