Une nouvelle façon de dire yogourt!
Après avoir failli perdre les droits de fabrication des produits Yoplait, Aliments Ultima lancera sa propre marque de yogourts le 20 août prochain.
Une semaine pour célébrer les marchés publics
Du 17 au 26 août prochains, les producteurs et artisans des marchés publics de la province attendent avec impatience la visite des consommateurs québécois.
Mousse au yogourt et aux framboises
Un dessert santé et délicieux! Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange 2 sachets de gélatine sans saveur 3 tasses de framboises 200 ml (4/5 tasse) de sucre 60…
Les consommateurs n’aiment pas les « surprises »
Tout le secteur agroalimentaire, les éleveurs en tête, doit faire preuve de transparence, comme le démontre un récent « scandale » dans l’industrie du bœuf aux États-Unis.
Gâteau aux bleuets et au citron
Une autre belle façon de consommer les bleuets de chez nous! Ingrédients 250 ml (1 t.) de beurre, ramolli 375 ml (1 1/2 t.
Marchés publics : la diversité pour rassurer?
Mangues, citrons, bananes ont-ils leur place dans les marchés Jean-Talon, Atwater et compagnie? La question semble épineuse.
Le iögo d’Aliments Ultima est arrivé!
iögo, la nouvelle marque de yogourts créée par Aliments Ultima fait ces jours-ci son entrée sur les tablettes des supermarchés partout au pays.
Côtes levées de porc au brandy de pomme
Enfin une recette à déguster avec les doigts! Portions : 4 à 6 personnes Ingrédients 2 kg (4,5 lb) de côtes levées de porc 250 ml (1 tasse) de vinaigre de…
La micro-pousse : un marché prometteur
Luc Tellier réussit à développer une technique de culture qui produit des pousses au goût unique.
« Aliments du Québec » : premier label qualité au Québec
Le tout premier classement québécois des labels de qualité de l’agroalimentaire couronne la certification «Aliments du Québec».