L’UE souhaite plus d’accès pour ses fromages
L’Union européenne confirme sont intérêt pour un plus grand accès au marché canadien du fromage dans le cadre des négociations actuelles de l’AECG. « Je peux le confirmer.
Industries Lassonde augmente ses ventes de près de 42 %
Industries Lassonde a réalisé des ventes de 760 M$ en hausse de près de 42 % lors de son quatrième trimestre 2011.
Colbex : une coopérative prendra le relais
Les producteurs de bovins du Québec donnent une nouvelle chance à l’abattoir de bovins de réforme Levinoff-Colbex. Ce nouveau départ se fera sous forme de coopérative.
Sirop d’érable : l’Est-du-Québec coule encore!
La saison des sucres est maintenant terminée au Québec, à l’exception des érablières du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie situées en région montagneuse.
Un « vins et fromages » en ligne très couru!
La dégustation en ligne du 19 avril prochain connaît un immense succès.
La pomme, bien autrement
La transformation apporte souvent un plus à une entreprise agricole.
OGM : tests aléatoires sur le maïs sucré
L’Union des consommateurs entend informer les Québécois de la présence de maïs OGM dans le marché en procédant à des tests.
Natur’Boeuf et Metro, c’est fini!
L’entente liant la Coopérative de production Natur’Boeuf du Bas-Saint-Laurent et les supermarchés Metro ne tient plus. La rupture a été conclue d’un commun accord, avec compensation.
Sel et fromage font bon ménage!
Santé Canada veut réduire de 30 % l’apport en sodium dans les aliments d’ici 2016, ce qui est pratiquement impossible dans le cas des fromages.
Olymel perd une usine de transformation
Un incendie majeur a lourdement endommagé l’usine de transformation de bacon d’Olymel à Princeville. L’usine voisine d’abattage et de découpe de porcs a échappé au brasier.