L’élevage dans les règles de l’art
PLAISANCE — On traverse le parc national de Plaisance et un petit pont pour se rendre sur l’île baignée par la rivière des Outaouais.
Réduction des gaz à effet de serre et rentabilité : un mariage possible?
Les polygastriques, c’est-à-dire les animaux ayant la capacité de bien utiliser les nutriments des fourrages, sont montrés du doigt dans la lutte contre les gaz à effet de serre (GES).
Sucettes glacées au yogourt et aux bleuets sauvages
8 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 4 h de congélation Ingrédients 1 bouquet de mélisse 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % 310 ml (1 1/4 tasse) de yogourt grec 30 ml (2 c.
Décès du vice-président du CA de la Fédération Québécoise des Clubs Quads
Bois-des-Filion, le 31 mai 2023 – C’est avec tristesse et stupéfaction que nous apprenions le décès du vice-président du conseil d’administration de la Fédération Québécoise des Clubs Quads (FQCQ), M.
DCL dévoile ses projets ambitieux pour l’industrie de la nutrition animale
Saint-Hyacinthe, le 30 mai 2023 — DCL, un leader reconnu dans le secteur de la nutrition animale, annonce fièrement ses plans d’expansion et d’exportation internationales, propulsant ainsi l’entreprise vers de…
« Rendons à César ce qui revient à César »
Depuis le mois de février, je sillonne le Québec avec mon conjoint pour faire des conférences horticoles.
Des souches de rhizobium qui améliorent la tolérance au gel de la luzerne
Chaque année, les plantes fourragères pérennes, de nombreux Québécois et Dominique Michel font, tout comme moi, face à un véritable défi : survivre à l’hiver! Les périodes de gel sans neige…
Le lactosérum, un déchet précieux
Saviez-vous qu’environ 90 % du lait utilisé pour la production fromagère est en fait rejeté sous forme de lactosérum? En effet, cela ne fait pas bien des années que l’industrie…
De zéro notion à agricultrice
L’appel de la nature vient souvent à chaque individu avec le temps. On entend souvent que dans leurs idéaux, les gens souhaiteraient travailler la terre.
Poulet crémeux à la toscane
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 47 min de cuisson Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de beurre 4 poitrines de poulet d’environ 200 g (7 oz) chacune, coupées en quatre morceaux…