Pétoncles à la crème citronnée et au prosciutto croustillant
2 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 18 min de cuisson Ingrédients 3 tranches de prosciutto30 ml (2 c.
Santé des onglons chez les bovins : connaissez-vous le phlegmon interdigital?
Le phlegmon interdigital, aussi appelé « footrot », « piétin » ou « piétin contagieux », est une maladie infectieuse non contagieuse qui atteint la peau du pied des bovins. Récemment, elle semble être davantage rencontrée dans les élevages laitiers québécois. Les signes de phlegmon interdigital peuvent être mal interprétés.
Tout le monde peut avoir besoin d’aide
Depuis que je suis travailleuse de rang, je consacre beaucoup de temps à déconstruire des idées préconçues au sujet des différents aspects du suivi psychosocial. Certaines croyances exprimées par les personnes que j’accompagne me font sourire, tandis que d’autres m’attristent un peu. Étant donné que plusieurs de ces idées préconçues sont fréquentes, j’ai eu envie de m’y attarder dans cette chronique.
La table est (presque) mise en Amérique du Nord
Sur la base des estimations des récoltes disponibles en septembre, le portrait des récoltes du maïs, du soya et du blé commence à se préciser pour l’hémisphère Nord, et ce, même si les chiffres vont probablement changer au cours des trois prochains mois.
Semences enrobées : quoi surveiller
La dernière étape des modifications apportées par le projet de loi omnibus en allègement réglementaire pour la gestion des pesticides sera applicable dès le 1er janvier 2025.
Du nouveau aux PGQ
La santé et sécurité au travail (SST) est un dossier d’intérêt pour les Producteurs de grains du Québec (PGQ) depuis un bon moment déjà. Évidemment, le bien-être de notre monde, ceux qui travaillent à faire vivre notre secteur, nous tient à cœur.
Le miscanthus géant : perspectives et défis
Le miscanthus géant est une graminée rhizomateuse pérenne qui présente plusieurs avantages agroenvironnementaux.
Les maïs vedettes de 2025
Cette année encore, La Terre de chez nous a interrogé 10 semenciers au sujet des maïs qu’ils jugent les plus intéressants pour 2025. Curieux d’en savoir plus?
Les nouveaux maïs 2025, une belle symphonie en jaune
Vous pourrez de nouveau orchestrer un beau concert d’hybrides, car vos semenciers ont une fois de plus renouvelé leur gamme de maïs prometteurs pour la saison à venir. Quelques rappels pour commencer sur une bonne note.
Un drone testé face aux changements climatiques
Afin de soutenir les producteurs face aux changements climatiques, la MRC de Coaticook a permis au Centre d’initiatives en agriculture de la région de Coaticook (CIARC) de faire l’acquisition d’un drone semoir AGRAS T40 visant à augmenter les superficies couvertes dans la région.