Gaufres aux bleuets sauvages et mascarpone parfumé au café
12 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 4 min de cuisson Ingrédients : Gaufres 3 œufs470 ml (1 7/8 tasse) de farine5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue75 ml (5 c.
Sommes-nous trop « émotifs » en agriculture?
Ça fait plusieurs fois que nous entendons la remarque selon laquelle on fait de l’agriculture de façon émotive au Québec.
Le pâturage extensif ou permanent, le plus facile à gérer
Il existe plusieurs types de pâturage au Québec. Le pâturage extensif, où une grande parcelle est broutée toute la saison, est bien plus utilisé qu’on puisse l’imaginer.
L’importance de tisser des liens pour une acériculture pérenne
Une première au Québec : les acteurs de la recherche acéricole se sont tous réunis les 8 et 9 mai derniers au colloque « Les érablières dans un environnement en mutation » présenté dans le cadre du…
Les émissions de N2O d’une prairie permanente à Victoriaville
Comment les émissions de gaz à effet de serre (GES) d’une prairie permanente se comparent-elles à celles de systèmes de grandes cultures annuelles en régie biologique? C’est la question de…
La résilience : force de la communauté agricole
Le terme qui décrit le mieux le monde agricole pour moi est certainement le mot résilience.
Salade de brocoli
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 10 min de cuisson Ingrédients : 1,25 l (5 tasses) de petits bouquets de brocoli1 échalote française, hachée30 ml (2 c.
Le Règlement municipal sur les plans d’implantation et d’intégration architecturale
En règle générale, une municipalité a l’obligation de délivrer un permis pour un projet qui est conforme aux normes prévues à sa réglementation de zonage.
Le sentiment d’urgence : plus urgent que le moment présent?
Avez-vous parfois l’impression de « courir après votre queue? », le sentiment de ne pas pouvoir refuser ni rien remettre à plus tard? L’obligation de répondre à toute demande de…
Concours de Land Art urbain de la Fondation Jordi Bonet
COMMUNIQUÉ DE PRESSE SAINT-HILAIRE – La Fondation Jordi Bonet est heureuse de dévoiler le concours de Land art urbain qui sera présenté au public, lors des Journées de la culture…