Fabrique ton propre fromage
Faire du fromage frais à la maison est possible et amusant! Mais tout d’abord, essayons de comprendre les différentes étapes.
Choix de carrière : technicienne de laboratoire
Jeannie, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amenée à devenir technicienne de laboratoire? Pendant ma technique en santé animale au cégep, j’ai travaillé dans une clinique vétérinaire…
Soleno poursuit sa lancée et s’implante en sol américain
Après avoir connu une croissance soutenue et des expansions réussies principalement en Ontario et dans les provinces de l’Atlantique, le fleuron québécois Soleno – leader de la gestion des eaux…
Volailles et mal de pieds
Ce n’est pas parce que les poules ont des ailes qu’il ne faut pas prendre soin de leurs pieds. C’est ce qu’on apprend lorsqu’elles développent une pododermatite.
Recherche, innovation et passion pour le bien-être des bovins laitiers
Certains, comme moi, n’ayant pas eu la chance de grandir au sein d’une famille d’agriculteurs, choisiront de prolonger leur séjour sur les bancs d’école pour acquérir des connaissances spécifiques afin…
Jujubes maison à l’érable
125 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 5 min de cuisson ∙ 2 h de réfrigération Ingrédients 80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût…
Nouveautés au Régime des rentes du Québec
Lors du discours sur le budget du 21 mars 2023, le ministre des Finances du Québec, Éric Girard, a annoncé que des modifications seraient apportées à la Loi sur le régime…
Les femmes, ça compte!
Nous célébrerons, vendredi, la Journée internationale des droits des femmes et j’avais envie, pour l’occasion, de leur donner la parole dans cette chronique. Commençons par Justine, propriétaire d’une ferme laitière.
Un investisseur providentiel pour la ferme À la canne blanche
Daniel Bonin et Maryse Sauvé sont aux petits oiseaux.
Quand l’amour de la terre mène à tout
Elles partagent des ancêtres et le même patronyme. Elles ont toutes deux grandi à Shigawake, un hameau de la Baie-des-Chaleurs, en Gaspésie.