Les bouquineurs : trio printanier
Le printemps est une saison effervescente, excitante et souvent fort occupée. Mais c’est aussi la saison des impôts que vous et moi devrons bientôt payer rubis sur l’ongle.
Récompensé d’avoir persévéré pour atteindre son but
Je m’appelle Patrick Beaupré, j’ai grandi dans une fermette familiale d’une vingtaine de vaches que mon père avait reprise de mon grand-père.
Épaule d’agneau du Québec au citron avec pâtes crémeuses à la ricotta et aux tomates séchées
2 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 30 ml (2 c.
Des projets intégrateurs en lien avec la réalité du milieu agricole
Chaque année, les étudiants de 2e année du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) du campus de La Pocatière planifient et réalisent des microentreprises en production animale et/ou…
La pleine conscience ici et maintenant
Depuis quand n’avez-vous pas pris le temps de fermer les yeux, de respirer un bon coup et de prendre connaissance de ce qui vous entoure? Cela fait-il longtemps que vous…
L’éducation au cœur de son entreprise de chèvres
En lançant son entreprise de chèvres laitières, Chloée Chénier, 23 ans, souhaitait mettre l’éducation au cœur de celle-ci pour sensibiliser le public à cette réalité.
Un parcours atypique
Natif d’une ferme, j’ai rapidement été initié au milieu agricole.
Mini-muffins aux carottes
24 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients Muffins 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier8 ml (1 ½ c.
Les fourrages, la base de l’alimentation des chevaux – Partie 2 : les plantes fourragères
Quel type de fourrage doit-on donner aux chevaux? Un fourrage composé de légumineuses ou de graminées? Un mélange des deux? De première ou de deuxième coupe? En fait, il n’y…
Un orteil à la fois hors de sa zone de confort
Vous arrive-t-il parfois de vous sentir au bord du précipice? Parfois, ce sont les épreuves de la vie qui nous amènent à l’intersection ultime.