Porcs en attente : inquiétude à l’approche des Fêtes
L’écoulement des porcs à l’approche des Fêtes inquiète des éleveurs qui observent une hausse du poids moyen des porcs de la catégorie Qualité Québec dans les engraissements depuis les dernières…
Les produits duBreton certifiés pour le marché californien
L’entreprise duBreton, spécialisée dans la production de porc biologique et de produits Certified humane, vient d’obtenir la certification du California Animal Care Program, associée à la nouvelle législation votée dans…
Grippe aviaire : « On ne veut pas que ça se reproduise »
Les récents cas de grippe aviaire déclarés à la mi-novembre dans deux sites d’élevages de volailles contingentés de Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie, ravivent de bien mauvais souvenirs pour le transporteur agricole…
Une « guerre des protéines » en perspective
SAINT-HYACINTHE – Les producteurs de viande devraient se préoccuper davantage des protéines animales fabriquées en laboratoire, a souligné Maurice Doyon, professeur au Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la…
Renversement d’un camion rempli de porcs dans le Bas-Saint-Laurent
Un camion semi-remorque qui transportait environ 200 porcs vers l’usine de transformation d’Aliments Asta, à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, a basculé dans une courbe d’accès de l’autoroute 20 Est, le 17…
Encouragés par la crise à devenir les meilleurs
Quand tout va mal dans l’industrie porcine, des éleveurs comme William Lafond et Kim Loranger, producteurs de porcs dans Lanaudière, ont décidé de miser sur la seule dimension sur laquelle…
Ultime effort pour garder l’usine de Vallée-Jonction ouverte
Les producteurs porcins de Chaudière-Appalaches continuent de vouloir éviter à tout prix la fermeture de l’abattoir de Vallée-Jonction.
Tout un casse-tête pour les transporteurs
Avec la réduction progressive des activités d’abattage à l’usine Olymel de Vallée-Jonction et sa fermeture complète prévue à la mi-décembre, c’est tout un branle-bas de combat qui s’est enclenché du…
Quel sort attend les bâtiments porcins vidés de leurs animaux?
Lorsqu’il passe devant son ancienne maternité porcine à Saint-Martin, dans Chaudière-Appalaches, Pascal Leclerc a un pincement au cœur. « Dans ma tête, c’est encore ma ferme.
Grippe aviaire : une mutation responsable « d’un petit vent de panique » au printemps
SAINT-HYACINTHE – Une mutation préoccupante du virus H5N1 de la grippe aviaire chez les mammifères a semé l’émoi pendant la vague de contaminations du printemps 2023 qui a frappé les…