La colère des agriculteurs français résonne au Québec
Parti de France pour s’installer au Québec en 2019, Adrien Papin, producteur de céréales à Saint-Irénée, dans Charlevoix, suit avec attention le mouvement des agriculteurs français, qui manifestent depuis quelques…
L’intelligence artificielle au service des troupeaux
Pouvoir identifier de manière extrêmement précise les vaches qui sont malades en les géolocalisant en temps réel dans l’étable n’a rien d’un scénario de fiction pour un producteur de lait…
Un projet en démarrage étouffé dans l’œuf
Une entreprise agricole de la Montérégie qui souhaitait démarrer une nouvelle production d’œufs de consommation s’est frottée à diverses embûches, dont la rareté du quota, pour rentabiliser son projet.
Une indésirable maladie porcine détectée au Québec
Le Senecavirus A (SVA), aussi connu sous le nom de virus de la vallée des Sénécas, a été détecté pour la première fois au Québec dans un centre de rassemblement…
Chronique poétique et sans tabous d’un fils de producteur laitier
L’auteur Steve Poutré lançait, le 16 janvier, son premier roman, Lait cru, inspiré de son enfance vécue sur la ferme laitière familiale, à Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie.
Des porcs plus lourds et à l’étroit
La fermeture complète de l’usine Olymel de Vallée-Jonction le 21 décembre dernier, combinée aux vacances des employés des abattoirs pendant la période des Fêtes, a des contrecoups dans les élevages…
Un lien direct entre stress et qualité de la viande
Si des éleveurs de porcs craignent ne pas recevoir une reconnaissance équivalente aux efforts qu’ils déploient pour améliorer le bien-être de leurs animaux, les consommateurs pourraient bien, de leur côté,…
Du retard à rattraper en matière de bien-être animal
Il y aurait un énorme rattrapage à faire dans les élevages pour que ceux-ci soient au diapason avec les dernières recherches en matière de bien-être animal.
Un lien établi entre bien-être animal et stress des éleveurs de porcs
Plus de paperasse, de nouvelles normes « compliquées à comprendre et à appliquer », des mécanismes d’évaluation stressants lors desquels les évaluateurs peuvent « mettre le doigt sur des banalités », un manque de…
L’industrie porcine face au défi de la carboneutralité
Les embûches sont nombreuses pour que l’industrie porcine atteigne la carboneutralité d’ici 2050, tel que le recommande l’Accord de Paris pour limiter le réchauffement planétaire.