La crise de la main-d’œuvre entraîne un remaniement à l’UPA
Dans le but de combler les besoins de main-d’œuvre au sein de l’Union des producteurs agricoles (UPA), l’organisation a procédé, le 27 mars, à un remaniement au sein de la…
Le bœuf canadien transformé de retour au Japon
Après 20 ans d’absence en raison de cas d’encéphalopathie spongiforme bovine en Alberta, le bœuf transformé canadien se trouvera de nouveau sur les étals des épiceries japonaises.
Les émissions de la ferme évaluées dans leur ensemble
Le potentiel prometteur des additifs alimentaires emballe la communauté scientifique pour la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) des troupeaux bovins.
Un projet de recherche sur la réduction des GES en préparation au Québec
L’alimentation animale fera partie des aspects étudiés dans un important projet de recherche qui regroupera 20 fermes laitières et 35 chercheurs à travers la province.
Encore trop tôt pour se ruer sur les inhibiteurs alimentaires de méthane
Si la science s’intéresse de plus en plus à la nutrition animale comme facteur de réduction des GES, les experts sur le terrain préconisent plutôt de considérer les émissions de…
Une pétition-résolution dénonce la fragilité du secteur bovins de boucherie
Une pétition de 808 signatures, récoltées sur le site change.
La Ferme Sage, finaliste québécois à un prix environnemental
La Ferme Sage, de Lac-Sainte-Marie, en Outaouais, a remporté le volet québécois du Prix de l’intendance environnementale 2023, le 28 mars, en marge de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de…
Le prix des veaux croisés a atteint un record
Après avoir atteint des prix records, le prix des veaux croisés semble revenir à la normale pour cette période de l’année.
Des vols à répétition de bœuf Wagyu lui font perdre des clients
Le producteur de bœuf Wagyu Jeannot Luckenuick a perdu des clients l’automne dernier après que la viande qu’il leur fournissait a fait l’objet de vols à répétition dans certains supermarchés.
Des descendantes d’une championne suprême envoyées en Amérique du Sud
ORMSTOWN – Une vache dénommée Gorgeous, appartenant à Stephen Borland, a été la première Jersey à remporter le titre de Championne suprême à la Royal Winter Fair de Toronto, lors…