Gestes à poser (ou non) pour éviter le dépérissement d’une érablière
Pour prévenir le dépérissement d’une érablière, la retenue est souvent de mise, estime l’ingénieur forestier et chercheur sur les écosystèmes et l’environnement au ministère des Ressources naturelles et des Forêts (MRNF),…
De bonnes pratiques pour dompter les micro-organismes
Bien nettoyer les équipements et accessoires utilisés pour la production de sirop d’érable semble aller de soi.
Deux sœurs de retour de deux stages dans l’Ouest
Les stages estivaux de deux sœurs qui étudient à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec n’ont pas manqué d’action.
Guidés par leur passion végétale
Lorsque Gisèle Dubé et Pierre Paré ont succédé aux parents de celui-ci à la tête de la ferme laitière familiale en 1985, ils n’ont pas tardé à identifier leurs priorités. Ils ont mis une croix sur la production laitière afin de miser sur les grandes cultures.
Un projet pilote pour freiner la livrée des forêts
La livrée des forêts n’a plus le champ libre dans certaines érablières du Témiscouata, dans le Bas-Saint-Laurent.
Une ferme résolue à faire sa part pour l’environnement
Achat de nouvelles terres, agrandissement de l’étable, ajout d’un centre de grains : les travaux et les investissements se sont multipliés à la Ferme Mojoguy, au cours de la dernière décennie. Et il en va de même pour les gestes à caractère environnementaux posés par la famille Ostiguy, de Shefford.
L’art d’accueillir les occasions d’affaires à bras ouverts
VAL-JOLI – Stéphan Perreault et Sylvie Bolduc ont développé leur entreprise agricole sans avoir de plan précis.
La Pépinière Abbotsford adopte l’approvisionnement direct du producteur
Le centre de jardinage de la Pépinière Abbotsford, à Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie, fait peau neuve. Le producteur horticole aménagera un nouveau complexe de serres afin de permettre à sa clientèle de s’approvisionner à même les espaces de production.
Un 78e pique-nique Holstein fort couru
La population de la petite municipalité d’Upton, en Montérégie, a plus que doublé, le 13 juillet dernier, alors que 3 700 personnes ont convergé vers la Ferme Gilles Lapointe et Fils pour le 78e pique-nique Holstein.
Les œufs bons pour la santé, confirme une nouvelle étude
Consommer cinq œufs ou plus par semaine n’a pas d’effets indésirables sur la santé, conclut une nouvelle étude américaine, réalisée par l’Université de Boston.