Quand la situation du porc pousse à des gestes
« Mon frère était écœuré ben raide par la production porcine. Ce n’est pas le travail sur la ferme qui le fatiguait.
Les intégrateurs pourraient aussi diminuer leurs conditions
Martin Boutin n’en démord pas : la fermeture de l’abattoir d’Olymel sera un coup dur et permanent pour l’industrie du porc. « On s’entend, le porc, c’est cyclique.
Avec la fermeture de l’abattoir, des producteurs vont « manger une rince »
Le producteur de porcs Mathieu Bisson, en Chaudière-Appalaches, veut demeurer en production porcine, mais l’horizon s’assombrit.
« Ce qu’on vit là, c’est grave »
La nouvelle convention de mise en marché des porcs et la fermeture de l’abattoir de Vallée-Jonction incitent Keven Vachon à adhérer au programme de retrait, qui mettrait fin à sa…
Une cabane à sucre neuve pour produire du sirop à la chaudière
SAINT-HYACINTHE – Le sourire de Daniel Lafortune ne ment pas : l’homme de 70 ans se dit emballé par sa toute première saison des sucres, avec cette particularité qu’il a…
Des acériculteurs produisent du sirop doré plutôt que de développer la saveur
La nouvelle convention de mise en marché du sirop d’érable offre 11 cents de plus la livre pour du sirop doré comparativement du sirop foncé, ce qui incite des producteurs à…
Du recrutement dans le stationnement d’Olymel à Vallée-Jonction
L’annonce de la fermeture de l’usine d’Olymel en Chaudière-Appalaches entraîne déjà des départs d’employés, comme Maya Savard.
La saison de culture 2023 part du bon pied
Semer son blé à la mi-avril est une très bonne nouvelle pour Matthew Dewavrin, copropriétaire des Fermes Longprés, aux Cèdres, au sud-ouest de Montréal.
Parfois nuisible de pomper à des niveaux records
La tendance est à l’augmentation des niveaux de pompage.
Une saison des sucres de misère pour plusieurs
À moins d’un miracle, un grand nombre d’acériculteurs de différentes régions termineront leur récolte avec un rendement nettement inférieur à leur moyenne.