Une récolte de blé d’automne ordinaire
Lorsque La Terre l’a joint, Rémi Ouellet était en pleine récolte de blé d’automne, dans l’un de ses meilleurs champs.
La ministre Bibeau quitte l’agriculture
L’agriculture n’échappe pas au remaniement ministériel majeur du premier ministre Justin Trudeau, qui a ainsi envoyé la ministre Marie-Claude Bibeau au Revenu national.
Une production de grains pour en faire des collations
Produire des graines de lin, de citrouille, de tournesol, de chia et d’épeautre pour en faire des collations santé, voilà le plan d’affaires de Maxime Tétreault, qui vient de terminer…
Les ventes institutionnelles en effervescence pour les petites fermes
Si la demande fléchit quelque peu pour les abonnements de paniers de légumes, Robin Fortin, de la Ferme de la Berceuse, estime que les ventes de légumes locaux destinés au…
La taille des formulaires augmente au ministère de l’Environnement
Depuis janvier 2022, l’ingénieur et agronome François Durand estime que tous les formulaires d’autorisation environnementale sont 10 fois plus complexes à remplir.
Les substituts de viande en perte de vitesse
Les saucisses, galettes et autres produits à base de plantes vendus comme des substituts de viande frappent un mur en 2023, indique un rapport publié en juin de JP Frossard,…
Quand le yoga et la pizza font vendre des légumes
L’agriculteur Réjean Côté allume son four à pizza à sa ferme le samedi, et les clients le savent; certains font 40 minutes de route pour venir sur place la goûter…
Près de la faillite, une ferme lutte pour sa survie
L’agricultrice Marie-Josée Daguerre a lancé un cri du cœur, voire un cri de détresse sur les médias sociaux, à la suite de la décision, le 17 juillet, de son institution…
Les aquaculteurs québécois ne suffisent pas à la demande
Les ventes sont excellentes pour les producteurs de poissons d’élevage, qui ne suffisent pas à la demande, mais ceux-ci se disent incapables de hausser leur production en raison des normes…
Décroissance importante des ventes mondiales de sirop d’érable
La baisse de la demande internationale pour le sirop d’érable est significative et nécessite une augmentation des investissements en promotion de la part des producteurs pour renverser la situation, dit…