Précurseurs dans la culture des algues
SEPT-ÎLES – Déjà détenteurs d’un restaurant et d’une entreprise en construction, Sandra Blais et André Gauthier n’ont pas eu peur de se lancer dans un projet de ferme maricole, et…
Coup de cœur pour le sirop d’érable de la Ferme du Loup
MIRABEL – Une dégustation des sirops d’érable primés lors du concours La Grande Sève 2023 a permis d’élire celui de la Ferme du Loup comme le coup de cœur des…
Un projet de sauvegarde de la patate bleue de la Minganie
RIVIÈRE-SAINT-JEAN – Des citoyens de la Minganie se mobilisent pour assurer la sauvegarde d’une patate bleue qu’ils cultivent de génération en génération, selon une méthode bien particulière.
Les pomiculteurs du Québec réclament de l’aide pour être plus compétitifs
SAINT-JOSEPH-DU-LAC – Alors que s’amorce la saison des pommes et de l’autocueillette dans les vergers, plusieurs pomiculteurs se sont réunis, le 3 septembre, à Saint-Joseph-du-Lac, dans les Laurentides, pour demander une…
Le Zacharie Cloutier de nouveau couronné par les prix Caseus
QUÉBEC – La remise de prix de la 23e édition du concours Sélection Caseus s’est déroulée le 6 septembre, à Québec, en présence d’une foule de partenaires et de fromagers venus de…
Renouveau dans les circuits agrotouristiques
Les balades agrotouristiques à travers le Québec ne cessent de se multiplier, au grand plaisir des gourmands, qui sillonnent le territoire à la recherche de trésors du terroir.
Un nouveau guide virtuel pour La Balade Gourmande
Vingt-quatre ans après sa création, le circuit agrotouristique de la Balade Gourmande, dans le Centre-du-Québec, continue de se renouveler.
Un melon qui se croque comme une pomme
En forme de ballon de football et de couleur jaune foncé avec de fines rayures d’un blanc presque argenté, le melon coréen n’est pas un melon comme les autres.
L’homme qui fait pousser des piments forts sur la Côte-Nord
SEPT-ÎLES — Établi sur le terrain de son grand-père, Patrick Bergeron s’est lancé dans un projet de ferme maraîchère.
Un marché mobile pousse dans un désert alimentaire de la Côte-Nord
BAIE-TRINITÉ – De Pessamit à Baie-Trinité, les citoyens de la MRC de la Manicouagan, sur la Côte-Nord, peuvent enfin trouver dans un commerce près de chez eux des fruits et…