Une ferme achetée pour apprendre
SAINT-FÉLIX-DE-VALOIS – Caroline Lépicier possédait ses propres poulaillers depuis l’âge de 20 ans lorsqu’elle a repris l’entreprise avicole de son père en pleine pandémie.
Une coopérative pour s’approprier son emploi
La Ferme Aux petits oignons de Mont-Tremblant a vécu une étape importante en novembre dernier. Elle est devenue une coopérative agricole possédée par des employés et quelques clients fidèles.
Les yeux tournés vers le foin d’ici
L’industrie des plantes fourragères est en bonne santé au Québec. Elle génère quelque 150 M$ par année en exportant sa production principalement en Nouvelle-Angleterre et en Floride.
La pièce manquante pour exporter le foin québécois
Le foin québécois pourrait profiter de l’expansion phénoménale du marché mondial si ses producteurs jouissaient de meilleurs équipements de séchage, de pressage et d’entreposage, croient plusieurs spécialistes.
Une culture aux vertus environnementales
Une culture du foin mieux soutenue permettrait au Québec d’atteindre plusieurs objectifs environnementaux, croient ses défenseurs.
Un instinct payant
Des producteurs québécois ont pressenti très tôt la forte demande outre-frontières pour le fourrage.
Une poule de 500 œufs
Serait-il possible de prolonger le cycle de ponte d’une poule? C’est l’objectif poursuivi par une chercheuse de l’Université Laval.
Les Américains en pénurie d’œufs
L’épidémie actuelle de grippe aviaire fait mal à l’industrie américaine.
Des fleurs au cœur du royaume
SAINT-FULGENCE —En 1911, Laure Gagnon et Richard Tremblay ont bâti leur ferme en plein cœur du royaume du Saguenay, à mi-chemin entre le fjord et les monts Valin.
L’agriculture urbaine enseignée aux ados
MONTRÉAL – Une école secondaire de Montréal propose depuis trois ans à ses élèves un cours axé sur l’environnement et l’agriculture urbaine.