Les surplus de fraises d’automne évités jusqu’ici
Contrairement à l’an dernier, où d’importants surplus de fraises d’automne étaient observés à cette période, la demande pour ces fruits semble arrimée à l’offre en épicerie et en kiosque.
L’impasse perdure entre Sanimax et la Ville de Montréal
L’avenir de l’usine Sanimax du secteur Rivière-des-Prairies à Montréal pourrait être compromis par un règlement sur la qualité de l’air adopté récemment par la Communauté métropolitaine de Montréal (CMM).
Fromagerie Polyethnique Le Bédouin : le marchand de bonheur
L’histoire de Jean-Pierre Salvas, c’est d’abord une histoire d’audace, celle d’un producteur laitier québécois de Saint-Robert, en Montérégie, qui a décidé il y a 30 ans de se lancer dans…
Plus de marchés publics, mais un achalandage fluctuant
Le nombre de marchés publics déployés à travers le Québec a encore augmenté en 2022, par rapport à l’année dernière.
Au secours, mon cheval se gratte!
La saison estivale tire à sa fin, mais les insectes, eux, n’en démordent pas.
Ferme Lennon : des cochons, comme dans le temps
Le Québec représente le plus important producteur de porcs au Canada, selon le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation du Québec.
La culture du chanvre promet au Bas-Saint-Laurent
Amorcé en 2020, le projet d’usine de défibrage industriel de lin et de chanvre au Bas-Saint-Laurent franchit une nouvelle étape alors que des agriculteurs et des entrepreneurs de la région…
Dégustation de fleurs et de bison pour la première fois dans Lanaudière
Les ambassadrices de la tournée Mangeons local plus que jamais ont vécu une journée haute en couleur le 9 août dernier.
Rencontre avec Arthur Roy, le trappeur d’Expo-Champs
L’expression « veiller au grain » prend un sens tout particulier avec Arthur Roy.
Pascale Martin vend ses chèvres
Productrice laitière caprine à Saint-Léonard-d’Aston dans le Centre-du-Québec depuis sept ans et administratrice aux Producteurs de lait de chèvre du Québec (PLCQ) durant quelques années, Pascale Martin a vendu son…