Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) décerne le titre de Personnalité du monde alimentaire 2017 à Martin Le Moine, président et fondateur de Fruit d’Or.

Le trophée de Personnalité du monde alimentaire marque le grand mérite d’une personne qui contribue de façon importante et durable à l’industrie alimentaire québécoise. Martin Le Moine a fait ses débuts en agriculture dans l’élevage porcin. Avec son frère, il a ensuite fondé Prorec, une entreprise spécialisée dans le recyclage des rejets d’usines alimentaires. Puis, dans les années 1990, il s’est lancé dans la production de canneberges.

Avec d’autres producteurs, M. Le Moine a mis sur pied Fruit d’Or dans le but de fournir un débouché à la canneberge bio. Aujourd’hui, l’entreprise fait figure de leader mondial de la production et de la transformation de canneberges biologiques et exporte dans plus de 50 pays.