Ajouter des fleurs sur les terrains agricoles permet non seulement d’augmenter le nombre de pollinisateurs nécessaires à la production de fruits et légumes, mais aussi de passer moins de temps sur le tracteur à gazon. 

À Saint-Hyacinthe, le producteur de camerises biologiques Marc-Antoine Pelletier a semé un kilomètre de fleurs mellifères le long de son champ. Une décision qu’il ne regrette pas. « On remarque que nous avons plus de pollinisateurs naturels, comme des bourdons. On l’a fait aussi pour accroître la biodiversité, avoir plus de bons insectes qui luttent contre les insectes nuisibles. Pour l’agrotourisme, c’est très bon. Ça apporte une valorisation de l’expérience client », indique le copropriétaire de la Ferme Les Délices du Rapide. Il mentionne que l’implantation prend trois ans et que ces fleurs nécessitent ensuite peu d’entretien. « La première année, après le semis, c’est épeurant. On voit juste des graminées. On se demande si ce n’est pas plutôt de la mauvaise herbe qui va pousser, finalement. On a semé en 2019 et on a vu un super beau résultat en 2021. Ensuite, l’entretien, c’est facile : une fauche en fin de saison », décrit-il.

Michel Aubé, conseiller aux ventes pour l’entreprise Gloco, qui commercialise des semences de plantes mellifères, remarque que la demande est en hausse pour les semis de fleurs. « Je dirais que depuis trois ans, on a trois fois plus de demandes. Les gens qui ont de grands terrains sont plus sensibilisés à la biodiversité, et les agriculteurs aussi. J’ai une cannebergière avec qui j’en suis à un troisième projet d’implantation de bandes florales. Pour eux, c’est très rentable. Les pollinisateurs naturels diminuent leurs locations de ruches », dit-il. La propriétaire de Pépinière Ancestrale, Marianne Paris, qui offre aussi des mélanges floraux, ajoute qu’il importe d’attirer les insectes pollinisateurs au moment de la floraison de sa production agricole (pour les pommes, les canneberges et les tomates, par exemple) tout en évitant l’erreur de penser uniquement à cette période. « Si tu veux beaucoup de bourdons, il ne faut pas juste les attirer deux semaines. Il faut des fleurs pour qu’ils restent toute l’année », mentionne celle qui préconise d’implanter un mélange de fleurs mellifères additionné d’une variété d’arbustes à floraison décalée, comme le lilas, la camerise, le caraganier ou le rosier sauvage, dont plusieurs produisent de surcroît des fruits comestibles. « Le bourdon est plus tough au froid que les abeilles. Si c’est froid lors de la floraison des pommiers, les bourdons feront une immense différence sur la pollinisation, sur le nombre de pommes, leur taille et leur conservation », assure-t-elle. 

Pour moins tondre sa pelouse

Au-delà de la production en champ, Michel Aubé constate que les propriétaires de grands terrains en campagne s’intéressent de plus en plus aux semis de fleurs et au gazon écologique. « J’ai des clients qui sont tannés de passer des heures sur leur tracteur à gazon. Ils décident de mettre des mélanges de fleurs vivaces pour que ce soit beau et sans entretien. Il existe des mélanges de différentes hauteurs, ça peut être une prairie naine, qui se tond occasionnellement ou pas du tout durant l’été. Ou des variétés qui montent à plus d’un mètre. Certains s’en servent même comme haie », explique-t-il. Il ajoute que des villes testent aussi des mélanges de gazon écologique, à base de trèfle et de lotier, entre autres, qui nécessitent moins de tonte, mais qui peuvent la tolérer.