Vingt-huit ans après sa création, la Route des Saveurs de Charlevoix bénéficiera d’une cure de rajeunissement en passant sous la gouverne de Tourisme Charlevoix. De nouveaux circuits, une nouvelle image et une restructuration de la gouvernance sont au programme pour lui redonner un second souffle. Première route gourmande à avoir été inaugurée au Québec, la Route des Saveurs de Charlevoix continue à attirer un tourisme important, grâce à sa notoriété. Depuis sa fondation, en 1996, par la Table agrotouristique de Charlevoix, elle a servi de modèle et inspiré d’autres parcours du même type à travers la province. La Route des Saveurs rassemble 52 entreprises. Chaque année, le tourisme gourmand générerait 5 M$ en retombées directes et 30 M$ en retombées indirectes dans la région.