Contrairement à celle des Américains, la récolte de grains au Québec s’annonce excellente.

La province pourrait même battre un record dans le soya. Selon les données de Statistique Canada publiées le 22 août, le Québec produira 813 000 tonnes de soya, soit plus que les 800 000 tonnes de 2011 et que le précédent sommet de 807 000 tonnes en 2010. Cette performance survient malgré une baisse de la superficie récoltée qui devrait atteindre 3,3 % par rapport à l’année précédente.

Très bonne récolte de maïs

L’agence fédérale estime par ailleurs que les agriculteurs de la province engrangeront pas moins de 3,4 millions de tonnes de maïs, soit plus que depuis au moins cinq ans.

Si elle se réalise, cette récolte tomberait à point alors que les États-Unis devraient subir une de leurs pires récoltes depuis des années. Contrairement à l’habitude, le prix du maïs au Québec pourrait donc être légèrement inférieur à celui de plusieurs régions américaines.

Cette performance des agriculteurs s’explique par une superficie de maïs de 405 000 hectares et un rendement moyen anticipé de 8,7 tonnes à l’hectare. Cette dernière statistique est supérieure à celle de 2011, mais moindre que celle de 2010.

Au Canada

À l’échelle canadienne, on s’attend à une récolte de 4,4 millions de tonnes de soya et de 11,7 millions de tonnes de maïs. Il s’agit respectivement d’une augmentation de 3,7 % et de 9,5 % par rapport à 2011.

Les prévisions de Statistique Canada se basent sur un sondage mené auprès de 15 000 agriculteurs canadiens du 25 juillet au 1er août.