Les vins du Québec sur la carte des restaurants haut de gamme
Si les vins québécois étaient encore snobés des restaurants haut de gamme il y a à peine dix ans, ils sont plusieurs aujourd’hui à s’y frayer un chemin. Les grandes tables vendent parfois leurs bouteilles à des prix qui dépassent les 80 $.
Des jardins plus colorés grâce aux marqueurs de James
À seulement 8 ans, James Côté, de Saint-Romain dans Chaudière-Appalaches, a confectionné à la main 231 marqueurs de jardin originaux qu’il a ensuite vendus lors de la Grande journée des petits entrepreneurs, en juin dernier.
Quand vache se dit avec un signe de corne sur la tête
SAINT-PAUL – Nathalie Tremblay Pauzé ne s’attendait pas à vivre une expérience si enrichissante en accueillant son petit-cousin et sa copine, un couple de jeunes sourds, à la ferme familiale…
Des aménagements de cours d’eau 2.0
Les cours d’eau agricoles se retrouvent souvent au cœur d’une lutte entre les écologistes et les agriculteurs, mais avec un pas de recul, il suffirait de mieux les aménager pour aider à la fois les agriculteurs et l’environnement, dit l’hydrogéomorphologue Sylvio Demers.
Le couperet dans l’immigration temporaire suscite de l’inquiétude
Chaque fois qu’on annonce des resserrements en immigration et dans l’accueil de travailleurs étrangers temporaires, des producteurs s’inquiètent à l’idée qu’on réduise éventuellement l’accès à cette main-d’œuvre, même en agriculture.
Près de 200 ha remis en culture à Laval grâce à des producteurs
Grâce à des producteurs comme Louis Forget, plus de 198 hectares de terres en friche ont été remis en culture à Laval en quatre ans.
EuroTier 2024 : la foire commerciale de l’innovation
Ralph Fischer, un producteur serricole de la région de Francfort, a été parmi les premiers visiteurs à entrer, d’un pas décidé, à la foire commerciale internationale EuroTier 2024, placée sous le thème We innovate animal farming, qui s’est tenue du 12 au 15 novembre, à Hanovre, en Allemagne.
Les Éleveurs de porcs primés pour leurs efforts de recrutement féminin
Lors du gala Agricultrices du Québec, le 26 octobre, les Éleveurs de porcs du Québec se sont vu décerner un prix visant à saluer leur initiative de charte de l’équité, de la diversité et de l’inclusion.
Des cibles d’achat local dans 92 %des institutions publiques
Depuis le lancement de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois, en 2020, 92 % des institutions publiques se sont dotées de cibles d’achat local.
Un prix pour l’auteur de Lait cru
Le premier roman de Steve Poutré, Lait cru, fait partie des gagnants des Prix littéraires du gouverneur général, dévoilés le 13 novembre.