De l’eau d’érable comme à la chaudière
L’eau d’érable que les Québécois pourront bientôt acheter en épicerie est comparable à celle « que l’on buvait autrefois à la chaudière ».
Agropur et Farmers Dairy se regroupent
Agropur et Farmers Co-operative Dairy Limited (Farmers Dairy) formeront une seule entité. L’annonce survient 48 heures avant la tenue de la 74e assemblée annuelle d’Agropur à Montréal.
Agropur verse des ristournes de 101 M$
Agropur fracasse ses records antérieurs avec un chiffre d’affaires de 3,7 G$ en 2012.
Chocolat moins sucré
Dean Foods a mis au point un lait au chocolat contenant 40 % moins de sucre, à la demande expresse des parents.
Les boissons énergisantes ont fait un tabac en 2012
Les boissons énergisantes Red Bull et Monster ont fait un tabac en 2012 alors que leurs ventes ont progressé de plus de 1 G$ à l’échelle mondiale.
Sirop d’érable, hausse de 1 %
Les producteurs acéricoles du Québec profiteront d’une hausse de 1 % des prix en 2013.
Les fromages du Québec au 1er rang des finalistes
Le Grand Champion du Grand Prix des Fromages Canadiens 2013 viendra-t-il du Québec comme ce fut le cas pour les sept éditions précédentes? Chose certaine, 21 fromages du Québec font…
États-Unis : modification de l’étiquetage de la viande
Les États-Unis ont publié un projet de règlement pour tenter de se conformer au jugement de l’OMC relativement à l’étiquetage obligatoire de l’origine de produits agricoles (COOL).
Le début de la fin pour les OGM?
Whole Foods Market obligera ses fournisseurs à indiquer la présence d’OGM dans leurs aliments.
De nouveaux logos pour le bio
Ça y est : les logos Aliments du Québec Bio et Aliments préparés au Québec Bio ont été officiellement lancés! L’événement a eu lieu le 15 mars dans le cadre…